2016年3月10-12日，2016第十屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展在北京中國國際展覽中心（北京靜安莊館）舉行

2016年1月6日至8日，由中國食品科技學會大豆食品分會主辦，《大豆科技》雜志協(xié)辦的“中國大豆食品產學研項目對接合作洽談會”在北京全季酒店召開。

2015年11月4-6日，中國飲料行業(yè)最具影響力的品牌專業(yè)展會——第七屆中國國際飲料工業(yè)科技展（CBST2015）將在上海新國際博覽中心W1-W4再度啟航。

無錫輕大食品裝備有限公司攜姊妹公司江蘇東方名廚食品科技有限公司派團隊亮相第93屆全國糖酒會

高速分散機主要是用于化工生產過程中的預分散和混合工藝，憑借較高的轉速，可以使不同粘度的漿狀物料得到充分的分散，從而達到產品需要的粒徑，有效保證產品的質量。

所謂實驗室分散機，顧名思義，即是用于相關企業(yè)研發(fā)部門、科研單位、大型高校的實驗室小試分散設備

關于肌肉蛋白質乳化性能和乳化機理的研究過去主要建立在通過添加植物油為分散相模型基礎上展開研究的

高剪切乳化機具有運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用 ，對物料可進行超細分散、乳化。高剪切乳化機適用于常壓、真空、正壓工況下工作。

功能性膳食纖維作為功能性食品的一類嶄新的食品配料和活性成分，在20 世紀 80 年代其發(fā)展達到了頂峰， 膳食纖維得到人們的廣泛認可經歷了曲折的過程。在生產力低下，糧食短缺時，谷物粉中會加入蠶豆、豌豆或堅果粉，所以飲食中的纖維含量相對還是很高。到 19 世紀 50 年代，更精細有效的篩理設備的出現，使得生產幾乎不含麥麩的精制面粉的目標得以實現。

乳狀液的討論對化妝品的研究和生產，以及保存和使用有著極其重要的意義。高剪切乳化機在確定其合理的配方后，其乳化技術也是極其重要的?；瘖y品的制備主要是混合技術。雖然高剪切乳化機混合技術比較單純，但作為化妝品，要求有多種功能和性質，要制備出性質優(yōu)良和穩(wěn)定的乳狀液等化妝品，并不是一件簡單的事。